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tema
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La alimentación como
parte de la nutrición
El aparato digestivo
Cada vez que consumes alimentos, incorporas a tu
cuerpo los materiales necesarios para mantener en
funcionamiento sus sistemas y aparatos. Los alimentos
también son el combustible que te proporciona energía
para que realices tus actividades diarias.
Tal como los consumes, los alimentos no pueden ser
aprovechados por tu cuerpo; deben ser descompuestos
en componentes más pequeños, llamados
nutrimentos
.
El cuerpo absorbe los nutrimentos y todo lo que no se
utiliza se desecha. Estas funciones las realiza el
aparato
digestivo
. Desde que introduces un alimento en tu
boca, el aparato digestivo inicia su trabajo: la digestión.
Digerir
los alimentos es transformarlos en materiales
más sencillos para que el cuerpo pueda utilizarlos.
Masticar los alimentos es el primer paso de la
digestión. Enseguida el alimento es deglutido y pasa
del esófago al estómago. En el estómago se realiza una
parte de la digestión gracias a los jugos gástricos y otras
sustancias que convierten el alimento en una masa
semilíquida llamada
quimo
. Esa masa pasa al intestino
delgado, donde se absorben los nutrimentos. De ahí, los
nutrimentos pasan al torrente sanguíneo, que los lleva a
bloque
I
Durante el desarrollo de este
tema reconocerás la relación
que existe entre los aparatos
digestivo, respiratorio,
circulatorio y el sistema
nervioso en el proceso de la
nutrición.
Asimismo, identificarás la
importancia de la nutrición
en el crecimiento y buen
funcionamiento de tu cuerpo.
El ser humano tiene como hábito
alimentarse tres veces al día. El
horario varía según las costumbres y
tradiciones del lugar donde vive.