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Tubérculos
Son troncos subterráneos capaces de originar, en condiciones normales, nuevos brotes y emitir raíces
para formar una nueva planta.
Si un tubérculo presenta más de un brote pueden dividirlo en porciones que posean cada una un brote,
con el objeto de obtener varias plantas nuevas. Entre los tubérculos pueden mencionarse la yuca, la
malanga, la chufa, el nabo, el colinabo, la zanahoria, entre otras.
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Rizomas
Los rizomas son tallos horizontales que están a ras de
tierra o ligeramente enterrados. Almacenan reservas y
de
ellas
salen
brotes
que
forman
la
planta.
En
primavera se desentierran los rizomas, se cortan en
trozos con un cuchillo o navaja, llevando cada una un
brote
con
hojas.
Posteriormente
se
planta
cada
fragmento en una maceta individual, dejándola a la
sombra algunos días, tras aplicarles fungicida.
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Bulbos
La multiplicación de bulbos se hace separando los bulbillos o hijuelos formados alrededor del original y
plantándolos. La producción pierde calidad de un año a otro, por lo que hay que comprar bulbos nuevos
por lo menos cada año.
Procedimiento para seleccionar bulbos
Al terminar la producción, dejen secar los tallos, de uno a dos
meses; para que acumulen reservas y formen
bulbillos
.
Extraigan los bulbos, laven y sequen a la sombra. Luego recorten
las raíces, separen los bulbillos formados y envuelvan en papel
que absorba la humedad evitando su pudrición. Guárdenlos en
cajas de madera y almacenen en un lugar seco hasta la siembra
en verano.
b. Reproducción sexual (la semilla)
Recuerden que no es recomendable obtener semilla sexual de hortalizas de la misma huerta. La semilla
que usen, tiene que cumplir con estas características:
a. Madura: que provenga de frutos que han alcanzado su madurez.
b. Sana: libre de plagas y organismos causantes de enfermedades.
c.
Viable: con capacidad de germinar y crecer en condiciones adecuadas de suelo.
d. Limpia y pura: libre de tierra, de otras semillas y otros residuos.
Selección de bulbos para siembra.
Reproducción por estolones.