B
LO
Q
UE
2
La nutrición
SECUENCIAS
TEMAS
DESTREZAS
ACTITUDES
PERSPECTIVAS
RECURSOS TECNOLÓGICOS
11
¿Cómo
usa
mi
cuerpo
lo
que
como?
p. 124
12
¿Cómo
evitar
problemas
relacionados
con
la
alimentación?
p. 138
13
¿Cómo
puede
mi
cuerpo
utilizar
lo
que
como?
p. 148
14
¿Es
saludable
la
comida
mexicana?
p. 158
15
¿Cómo
producen
las
plantas
su
alimento?
p. 166
16
¿Se
alimentan
a
partir
de
luz
o
de
otros
organismos?
p. 174
17
¿Cómo
comen
los
animales?
p. 184
18
¿De
qué
manera
puedo
conservar
los
alimentos?
p. 192
Proyecto 2
¿Cómo
puedo
alimentarme
mejor
usando
recursos
del
lugar
en
el
que
vivo?
p. 202
Los
alimentos
como
fuente
de
materia
y
energía
para
el
organismo.
Grupos
básicos
de
alimentos
y
nutrimentos.
Enfermedades
relacionadas
con
la
alimentación.
Alimentación
saludable
e
higiénica.
Índice
de
masa
corporal-IMC.
El
proceso
de
la
digestión.
Órganos
del
aparato
digestivo.
Relación
con
otros
aparatos,
sistemas
y
órganos.
Recursos
naturales
alimentarios
en
la
época
prehispánica.
Recursos
alimentarios
después
de
la
conquista.
Contenido
nutrimental
de
la
comida
tradicional
y
la
comida
rápida
industrializada.
La
nutrición
en
los
vegetales.
Proceso
de
la
fotosíntesis.
Cadenas
alimentarias.
Tipos
de
nutrición:
autótrofa
y
heterótrofa.
Las
adaptaciones
alimentarias
en
la
evolución
de
los
mamíferos.
Estructuras
y
conductas
relacionadas
con
la
alimentación.
Descomposición
de
alimentos.
Métodos
de
conservación
de
los
alimentos.
Recursos
alimentarios
de
la
localidad.
Alimentación
de
la
familia.
Aprovechamiento
de
recursos
locales.
Identificar
los
nutrimentos
que
contienen
los
alimentos.
Evaluar
el
contenido
nutrimental
de
la
propia
alimentación.
Relacionar
cada
nutrimento
con
sus
funciones
en
el
organismo.
Relacionar
las
causas
y
los
efectos
de
los
problemas
alimentarios.
Evaluar
el
propio
estado
de
salud
relacionado
con
la
alimentación.
Calcular
IMC.
Relacionar
los
órganos
del
aparato
digestivo
con
las
funciones
que
realizan.
Diseñar
un
modelo
de
aparato
digestivo.
Comparar
aportes
nutrimentales
y
costo
económico
de
alimentos
tradicionales
mexicanos
y
comida
rápida.
Identificar
la
variedad
de
recursos
alimentarios
del
país.
Identificar
las
sustancias
y
los
factores
que
participan
en
la
fotosíntesis.
Identificar
a
las
plantas
como
base
de
las
cadenas
alimentarias.
Identificar
relaciones
alimentarias
entre
diversos
organismos.
Relacionar
el
tipo
de
nutrición
con
la
función
de
los
organismos
en
el
ecosistema.
Clasificar
los
organismos
según
su
tipo
de
nutrición.
Describir
las
formas
de
alimentación
de
diversos
organismos.
Explicar
la
importancia
de
las
adaptaciones
alimentarias.
Relacionar
distintos
alimentos
con
métodos
de
conservación.
Elaborar
encurtidos
y
mermeladas.
Diseñar
una
dieta
balanceada
para
la
familia,
aprovechando
los
recursos
locales.
Valorar
que
la
salud
depende
de
la
alimentación.
Valorar
los
hábitos
saludables
para
la
alimentación.
Apreciar
la
importancia
del
aparato
digestivo
en
el
funcionamiento
general
del
cuerpo
humano.
Valorar
la
riqueza,
variedad
y
contenido
nutrimental
de
la
comida
tradicional
mexicana.
Valorar
la
conservación
de
áreas
verdes
del
planeta.
Apreciar
la
diversidad
de
formas
de
nutrición.
Apreciar
la
importancia
de
las
adaptaciones
para
la
nutrición.
Valorar
los
avances
tecnológicos
en
la
conservación
de
alimentos.
Valorar
la
variedad
y
el
contenido
nutrimental
de
los
recursos
alimentarios
que
existen
en
la
localidad.
Salud
Salud
CTS
Salud
CTS
Intercultural
Salud
CTS
Ambiental
Ambiental
CTS
Historia
de
las
ciencias
Ambiental
CTS
Salud
Intercultural
Video:
¿En
qué
usa
mi
organismo
los
nutrimentos?
Interactivo:
Los
nutrimentos
y
su
función
Video:
¿Estás
a
la
moda?
Interactivo:
Alimentación
y
salud
Biblioteca:
Cuida tu Cuerpo
,
p.
9
Atlas básico de tecnología
,
pp.
48-51
Atlas básico de anatomía
,
pp.
90-91
Video:
Un
panorama
general
del
aparato
digestivo
Interactivo:
¿Qué
sucede
con
nuestro
cuerpo
cuando
nos
alimentamos?
Interactivo:
Nutrición,
un
trabajo
en
equipo
Biblioteca:
Cuida tu Cuerpo
,
p.
15
Video:
Somos
gente
de
maíz
Interactivo:
Alimentos
del
mundo
en
la
cocina
mexicana
Video:
Un
alimento
antiguo
para
el
futuro
Interactivo:
¿Qué
tipo
de
energía
necesitan
las
plantas
para
fabricar
glucosa?
Biblioteca:
Usos de las plantas
,
pp.
10-11
Atlas básico de tecnología
,
p.
22
Video:
Plantas
carnívoras
Interactivo:
Cada
uno
tiene
su
estilo
de
nutrirse
Biblioteca:
Los inventos
,
pp.
40-41
Atlas básico de tecnología
,
pp.
60-71
El gran libro del microscopio
,
pp.
48-49
Video:
El
gato
y
el
ratón
Video:
Cozumel,
la
selva
submarina
Biblioteca:
La prehistoria del hombre.
Del origen al Neolítico
,
pp.
8-17,
22-25
Video:
¿Para
qué
conservar
los
alimentos?
Video:
Preparación
de
mermelada
y
encurtido
Interactivo:
Formas
de
conservar
el
alimento
Biblioteca:
El gran libro del microscopio
,
p.
50
Alerta, Tierra. Una guía para proteger el mundo
en que vivimos
,
p.
17
Interactivo:
Una
dieta
balanceada
con
los
recursos
de
mi
región
Biblioteca:
Alimentos para el futuro
,
pp.
4-6,
12-26
Usos de las plantas
,
pp.14–38
