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Autoevaluación
Respondan las siguientes preguntas.
1. Escriban ejemplos de frutas que son fáciles de desecar.
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2. ¿De qué partes se compone el secador solar?
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3. ¿Cuál es la función del secador solar?
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4. ¿Para qué se recomienda utilizar gafas?
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5. ¿Para qué se recomienda limpiar y lijar las piezas?
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Respuestas a la autoevaluación
1. Chabacano, ciruela, coco, durazno, dátil, etcétera, 2. Caja exterior, caja térmica y capa
protectora, 3. Disminuir la humedad de las frutas, 4. Para proteger los ojos, 5. Para evitar que
tengan astillas.
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