EVALUACIÓN BLOQUE 3
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IV. Subraya la respuesta correcta.
17. ¿En cuál de las ecuaciones químicas se representa correctamente el
principio de la conservación de la masa?
a) Na
2
O + H
2
O
Na
2
OH
2
b) H
2
+ Cl
2
HCl
4
c) NaOH + HCl
NaCl + H
2
O
d) Mg + O
2
2MgO
18. La siguiente ecuación representa una reacción química que NO puede
ocurrir porque:
2Na + Cl
2
2KCl
a) El potasio y el sodio son elementos no metálicos
b) Un elemento no se transforma en otro
c) El cloro no reacciona con el potasio a temperatura ambiente
d) La molécula de KCl debe tener 3 átomos de cloro en lugar de 1
19. Los conservadores alimentarios se fabrican con base en:
a) Enlaces covalentes
b) Catalizadores químicos
c) Concentradores químicos
d) Inhibidores químicos
20. En el estómago se lleva a cabo la digestión mediante procesos como el
movimiento y las reacciones químicas del ácido clorhídrico con los
alimentos; además, se produce una sustancia llamada pepsina que
participa en la digestión de proteínas sin intervenir en la reacción química.
La pepsina, entonces es:
a) Un producto de la reacción del ácido clorhídrico con las proteínas
b) Un inhibidor, porque retarda la reacción entre las proteínas y el agua
c) Una sustancia que reacciona con las proteínas, modificando su estructura
química
d) Un catalizador, porque modifica la velocidad de reacción pero no participa
en ella
