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Valoras la biodiversidad e identifcas estrategias para preservarla
La mayoría tienen Funciones ecológicas específcas. Tal es el caso de las bacterias
nitrifcantes, que convierten el amoniaco en amonio, así como el nitrito en nitrato
como parte de su ciclo metabólico ordinario, por lo que son bacterias importantes
para el suelo y crecimiento de algunas plantas.
De igual modo, las bacterias tienen un gran uso en la industria de los alimentos
como las que generan alcohol como metabolito de desecho, las bacterias que se
utilizan en la fermentación de la leche para la elaboración de quesos, yogurt y otros
productos lácteos, y otras que en la fermentación contribuyen a la producción de
diversos alimentos.
Aplica lo aprendido
Realicen en equipo un mapa mental sobre las características más relevantes de las
bacterias y su importancia en la ecología, industria, alimentación y la salud.
Actividad 5