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Rúbrica para evaluar muestra gastronómica. Actividad de la página 15.
Criterio
Escala
Excelente
Bueno
Regular
No suficient
Participación
Todos los integran-
tes del grupo hacen
aportaciones con
ideas, materiales,
propuestas y todo
lo necesario para el
montaje de la mues-
tra gastronómica.
La mayoría de los in-
tegrantes del grupo
hacen aportaciones
con ideas, materia-
les, propuestas y
todo lo necesario
para el montaje de
la muestra gastronó-
mica.
La mayoría de los in-
tegrantes del grupo
hacen aportaciones
con ideas, materia-
les, propuestas y
todo lo necesario
para el montaje de
la muestra gastronó-
mica.
Muy pocos integran-
tes del grupo hacen
aportaciones con
ideas, materiales,
propuestas y todo
lo necesario para el
montaje de la mues-
tra gastronómica.
Información
presentada
La muestra gastronó-
mica incluye platillos
típicos de nuestra lo-
calidad o país, indica
el tipo de moléculas
orgánicas naturales
de que están com-
puestos los alimentos
y explica la función
de sus bioelementos
en los seres vivos.
La muestra gastronó-
mica incluye platillos
típicos de nuestra
localidad o país, al-
gunos alimentos es-
tán identificados por
el tipo de moléculas
orgánicas naturales
de que están com-
puestos y la función
de sus bioelementos
en los seres vivos.
La muestra gas-
tronómica incluye
platillos típicos de
nuestra localidad
o país, pero no es
fácil identificar los
bioelementos que la
conforman ni la
función que tienen
en los seres vivos.
La muestra gastronó-
mica no cumple con
los requisitos
señalados.
Trabajo en equipo
Todo el grupo orga-
niza sus funciones y
tareas para el monta-
je de la muestra gas-
tronómica, hay roles
de liderazgo que
facilitan la participa-
ción y colaboración.
La mayoría de los in-
tegrantes del grupo
es capaz de organi-
zarse con funciones
y tareas para el mon-
taje de la muestra
gastronómica.
Sólo algunos inte-
grantes del grupo lo-
gran organizarse con
funciones y tareas
para el montaje de
la muestra gastronó-
mica.
El grupo se muestra
apático para organi-
zar las funciones y
tareas para el mon-
taje de la muestra
gastronómica, no hay
roles de liderazgo que
faciliten la participa-
ción y colaboración.
Actitud
Todo el grupo mues-
tra actitudes de par-
ticipación, colabora-
ción, compromiso y
respeto.
La mayoría del grupo
muestra actitudes de
participación, cola-
boración, compromi-
so y respeto.
Algunos integrantes
del grupo muestran
actitudes de parti-
cipación, colabora-
ción, compromiso y
respeto.
Pocos integrantes del
grupo muestra actitu-
des de participación,
colaboración, com-
promiso y respeto.
ANEXOS
