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Los procesos de producción agrícola 
El proceso de producción agrícola es el conjunto de actividades para obtener un producto: granos 
básicos, almacenamiento de agua u otros, todos derivados de la actividad en el campo. 
Los elementos que integran al proceso de producción agrícola son: 
Nota.
En el caso de cultivos donde las lluvias son la fuente de agua, el riego no forma parte de las 
actividades del proceso de producción. 
El proceso productivo consiste en transformar entradas (insumos) en salidas (productos) por medio del 
uso de recursos físicos, tecnológicos, humanos y económicos. 
Adquisición 
de insumos 
Preparación 
del terreno 
Siembra 
Riego 
Labores de 
manejo  
Cosecha 
Insumos 
- Tierra 
- Mano de obra 
- Semilla 
- Fertilizante 
- Transporte o animales de trabajo 
Productores  
Cultivan el ajonjolí. 
Proveedores 
de maquinaria 
En las labores 
de cultivo 
alquilan la 
maquinaria.  
Compradores 
Compran el ajonjolí 
a los productores. 
Productos 
Recursos