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Secuencia
de aprendizaje
3
Manejo de las aves de corral
Propósito
Al finalizar la secuencia, los alumnos identificarán los principales elementos para obtener un
manejo eficiente en la avicultura.
Temas
3.1. Manejo de pollos de engorda
3.2. Manejo de gallinas ponedoras
3.3. Manejo de otras aves de corral
Contenido
Sesión 74. Manejo del pollito de engorda de la primera a la cuarta semana
Propósito
Identificarán las características del manejo durante las primeras cuatro semanas de vida.
3.1. Manejo de pollos de engorda
El manejo es similar para los pavos, patos y codornices, es por eso que debemos seguir una serie
de pasos para mantener en buen estado a los animales, esta serie la dividiremos en tres partes:
a
) Un día antes de la llegada de los pollitos
b
) Durante el transporte de las aves
c
) A la llegada de los pollitos
a
) Un día antes de la llegada de los pollitos
La iluminación del gallinero es importante, ya que la vigilancia será continua durante la primera
semana.
La colocación de cama con material local deberá tener una capa de 10 cm.
Ajustar la criadora y prenderla 24 horas antes de la recepción de los pollitos. En el caso de la
producción a pequeña escala podemos sustituirla por unos focos infrarrojos. La temperatura
óptima debe ser de 30 a 32°C y reducirse de 2 a 3°C por semana, hasta que se mantengan a
temperatura ambiente.
Colocar el rodete para evitar que los pollitos se dispersen y se alejen de la fuente de calor,
además de que se pueden sofocar o morir apalstados. El diámetro de los rodetes será en función
del número de pollitos a recibir, pueden ser de cartón, madera, malla o tela.
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