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BI
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Actividad
P R INVESTIG R SOBRE L
F BRIC CIÓN DE LGÚN PRODUCTO
La Huasteca Potosina es una de las
regiones productoras de caña de azúcar
más importantes de México. Sin embargo,
no toda la caña se lleva a los ingenios para
obtener azúcar. Una parte del cultivo se
utiliza para fabricar piloncillo en pequeños
negocios familiares. La fotografía muestra
los moldes de barro que se emplean para
ello. Investiga cómo se fabrica.
En la región Huasteca la actividad económica más
importante es la agricultura, en particular la agroindustria
del dulce (caña de azúcar), los cítricos (limón, naranja,
mandarina) y el café. También se siembra maíz y árboles
frutales. En la Huasteca existen cuatro grandes ingenios
que cada año producen cantidades importantes de azúcar.
En la parte norte de esta región prospera la cría de bovinos
para la producción de leche y carne. Xilitla es el principal
productor de café. A lo largo de la Huasteca existen sitios
naturales donde se practica el turismo, como las cascadas de
Tamul en Aquismón; Tamasopo y Micos en Ciudad Valles;
el Sótano de las Golondrinas en Aquismón, y las pozas de
Xilitla en el poblado del mismo nombre.
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Secado de los granos de
café, en Xilitla, localizado
en la región Huasteca.
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Las regiones de mi entidad