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MI ENTIDAD Y SUS CAMBIOS
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De acuerdo con la forma de
vida, la gente desarrolla ciertas
costumbres, muchas de las
cuales se mantienen después de
años, por ejemplo, la comida.
Entre los platillos típicos del
estado se pueden mencionar
la carne seca, la cecina y el
cabrito, preparados con
recetas que vienen desde la
época virreinal. Se acostumbra
desayunar machaca con
huevo, tamales y gorditas de
azúcar. Muchos guisos se
acompañan con tortillas de
harina.
La cultura tamaulipeca ha
preservado muchas
características del pasado. La música tradicional es el huapango, para el cual se utilizan violines,
arpa, tresillos, jarana y la guitarra huapanguera. Se baila sobre tarimas de madera. En la región
de San Carlos, los músicos tocan la picota con clarinetes y tamboras desde lo alto de un cerro
para anunciar el inicio de la fiesta. Al norte, en cambio, se baila la polka y la redova, ambos
bailes de origen europeo.
En varios pueblos se celebran fiestas en honor de los santos, denominadas fiestas patronales, se
organizan ferias y bailes con fuegos artificiales. Un acontecimiento social importante es el carnaval
de Tampico. También se celebran las fiestas del charro en Matamoros y las de la Virgen de las
Nieves en Palmillas en el mes de mayo.
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El huapango o son huasteco es uno de los bailes más representatitvos de nuestra
entidad. El hombre debe vestir pantalón, camisa blanca y cuera. La mujer utiliza una
blusa y una falda del mismo material con barbas de cuero.
Lo que aprendí
Para capturar y conservar los
momentos más bellos o más
agradables que has pasado con
tu familia o tus amigos, es
común sacar fotografías o
grabar un video. Quizá en tu
familia haya un álbum familiar,
en él puedes ver los cambios
que ha tenido a lo largo de
muchos años.
Al igual que tu familia, tu
entidad ha sufrido
transformaciones, mismas que
te invitamos a registrar en un
álbum de fotografías o
imágenes.
Los cambios en el paisaje de un
lugar a través del tiempo
pueden apreciarse en sus
recursos naturales, sus calles y
sus edificios, como la plaza
principal, el museo, el parque, el
mercado, la escuela, entre otros.
1.
Para elaborar tu álbum, solicita
a algún familiar fotografías anti-
guas y nuevas de edificios de tu
comunidad que se hayan
tomado en diferentes años.
2.
Todo el grupo llevará sus
fotografías al salón y las
clasificarán por año o lugar.
3.
El maestro indicará un lugar del
salón donde se colocarán las
fotografías, así como la manera
de distribuirlas para que se
puedan apreciar los cambios de
la entidad en diferentes épocas.
4.
Seguramente quienes les
prestaron las fotografías
también les contaron alguna
anécdota del lugar o de cómo
cambió su entidad, pueden
contar estas anécdotas al resto
del grupo.
5.
Comenten cuáles son las
semejanzas y las diferencias que
encuentran, si se parece o no a
lo que ustedes viven y conocen
actualmente y por qué.