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El polen se puede considerar como un equilibrante orgánico, regulador de la acidez fisiológica,
estimulante energético y compensador mineral y vitamínico. Se recomienda tomar una cucharada sopera
por día.
Se debe tener cuidado en su administración, ya que hay personas alérgicas a sus componentes.
Comenta con tu maestro las diferentes presentaciones de la miel y el polen.
¿Qué productos se venden en tu comunidad?
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¿Existe mercado para productos apícolas?
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¿Se consumen productos apícolas de manera cotidiana?
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Autoevaluación
1. ¿Qué es el polen?
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2. ¿De qué sustancias está compuesto el polen?
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3. ¿Qué beneficios obtiene una persona al consumir polen?
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