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•
Tener el número adecuado de frascos para envasar la cantidad estimada en sus diferentes
capacidades.
•
Contar con un lugar adecuado para el almacenaje, que debe ser un lugar bien ventilado, con
protecciones para evitar el pillaje.
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Limpiar los excesos de la boca de los frascos con un trapo húmedo, que se lavará
periódicamente.
•
Envasar la totalidad de la miel estimada, para posteriormente envasar otra remesa.
•
Colocar las etiquetas de identificación.
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Comenta con tu maestro y compañeros las ventajas de envasar el producto.
¿En tu localidad se vende algún tipo de miel envasada?
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¿Qué procedimiento se lleva a cabo?
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¿Qué presentaciones de miel hay o expenden?
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¿El envasado se hace en empaque de vidrio? Menciona algunas ventajas.
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Forma un equipo con cuatro compañeros y diseña una etiqueta de presentación para un envase de miel,
compárala con las de tus compañeros y decide cuál es la mejor o más atractiva para el consumidor.
Autoevaluación
1. ¿Qué aspectos y factores se deben cuidar en el envasado de la miel?
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2. Realiza un mapa mental de sugerencias para el envasado de la miel.
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