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Sesión 75. Cosecha de miel para pocas colmenas
Propósito
Recordarán los pasos para cosechar la miel para pocas colmenas, que puede corresponder a su
proyecto.
Si el apicultor cuenta con unas pocas colmenas de abejas el equipo para extraer la miel de los panales
no necesita ser complicado ni costoso. Lo esencial es tener un extractor manual para 2 o 3 cuadros, un
cuchillo para desopercular los panales antes de meterlos al extractor, un calentador de agua para el
cuchillo y un recipiente con una coladera para desopercular.
Después de desopercular los panales se comienzan a colocar en el extractor, el cual se debe accionar
lleno para ahorrar trabajo. Se deben colocar panales nuevos con panales nuevos porque tienen un peso
similar o bien panales viejos con características y pesos similares. No debemos mezclarlos pues habrá
un desequilibrio en el trabajo del extractor.
Procesamiento de la miel.
Inmediatamente después de haber extraído la miel se apilan los bastidores, que se pueden almacenar
para la siguiente cosecha o ser devueltos al día siguiente en las alzas para que sean limpiados por las
abejas y estén listos para recibir nuevamente el néctar.
Alzas para miel.
Comenten con su maestro las características de la cosecha de miel. ¿En qué época del año se realiza la
cosecha en su comunidad?
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