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¿De qué manera se realiza la cosecha?
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¿Utilizan extractor manual o mecánico?
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¿Qué se hace con la miel extraída?
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¿Qué uso se le da a la miel?, ¿se filtra, se envasa o se pausteriza?
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Autoevaluación
1. ¿Cuáles son los implementos y herramientas para extraer miel de pocas colmenas?
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2. ¿Cómo se cosecha la miel cuando son pocas colmenas?
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3. ¿Qué se hace con los bastidores después de extraer la miel?
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Respuestas a la autoevaluación
1. Un extractor manual para 2 o 3 cuadros, un cuchillo para desopercular los panales antes de meterlos
al extractor, un calentador de agua para el cuchillo y un recipiente con una coladera para
desopercular.
2. Después de desopercular los panales se comienzan a colocar en el extractor, el cual se debe accionar
lleno para ahorrar trabajo. Se deben colocar panales nuevos con panales nuevos porque tienen un
peso similar o bien panales viejos con características y pesos similares. No debemos mezclarlos pues
habrá un desequilibrio en el trabajo del extractor.
3. Después de haber extraído la miel se apilan los bastidores, que se pueden almacenar para la
siguiente cosecha o ser devueltos al día siguiente en las alzas para que sean limpiados por las abejas
y estén listos para recibir nuevamente el néctar.