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SECUENCIA 18
Termómetro
Lean el texto.
• Durante la lectura, pongan atención a las diferentes escalas que se utilizan para
medir la temperatura.
Texto de información inicial
¿Cómo se mide la temperatura?
Para medir
la temperatura se usa un termómetro. Este instrumento de medición se basa en la dilatación
térmica: cuando los materiales se calientan, se incrementa el volumen que ocupan. Una situación cotidiana en
la que es posible observar la dilatación térmica es cuando ponemos la leche a calentar; al recibir calor, aumenta
el volumen que ocupa, por eso sube el nivel de la leche en la cacerola, e incluso puede llegar a derramarse.
Casi todos los materiales se expanden al calentarse. El mercurio, cambia apreciablemente su volumen con
pequeñas variaciones en la temperatura y por este motivo se utiliza en los termómetros.
Para elaborar un termómetro, se encierra una pequeña cantidad de mercurio en un tubo capilar de vidrio.
Al poner en contacto el termómetro con
un cuerpo a mayor temperatura, la dilatación del mercurio provoca
que suba la columna del líquido. La longitud de la columna se puede entonces relacionar con la temperatura.
Para ello se asignan valores numéricos arbitrarios a distintas longitudes del capilar de mercurio.
Existen varias escalas para medir la temperatura, como la Celsius, la Fahrenheit y la Kelvin. En la escala
Celsius, el número cero se le asigna a la temperatura en la que el agua se congela y el 100 a la temperatura de
ebullición del agua. Se llama así en honor a Anders Celsius, el astrónomo sueco que propuso esta escala. La
escala Fahrenheit asigna el valor de 32 a la temperatura a la que se congela el agua y 212 a la temperatura a
la que hierve. Se le dio ese nombre en honor al creador de los termómetros, Daniel Gabriel Fahrenheit. En las
Ciencias se usa la escala absoluta o de Kelvin.
Diferentes escalas para medir la temperatura.
Escala Kelvin
Escala Fahrenheit
Escala Celsius
212˚
F
176˚
F
140˚
F
104˚
F
68˚
F
32˚
F
- 4˚
F
- 40˚
F
- 76˚
F
- 112˚
F
- 148˚
F
373.15
K
353.15
K
333.15
K
313.15
K
293.15
K
273.15
K
253.15
K
233.15
K
213.15
K
193.15
K
173.15
K
100˚
C
80˚
C
60˚
C
40˚
C
200˚
C
0˚
C
- 20˚
C
- 40˚
C
- 60˚
C
- 80˚
C
- 100˚
C
Temperatura
de evaporación
del agua
Temperatura
de solidificación
del agua