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Los forrajes
Propósito
Al finalizar la secuencia, los alumnos identificarán los forrajes empleados en la alimentación animal, así
como los metódos para su cultivo.
Temas
3.1. Cultivo forrajero
3.2. Las proteínas en la alimentación animal
3.3. Conservación del forraje
3.4. Los esquilmos agrícolas
3.5. Hongos comestibles
Sesión 58. Las gramíneas: los pastos
Propósito
Describirán las características de los pastos forrajeros.
3.1. Cultivo forrajero
Los cultivos forrajeros son plantas, como la alfalfa y el maíz forrajero, que se usan para alimentar al
ganado.
La salinidad de los suelos es uno de los factores que limita actualmente la agricultura en grandes extensiones
de tierra. Una alternativa para mejorar la cobertura vegetal de suelos salinos es mediante el cultivo con pastos,
como el zacate sudán, ballico italiano o ryegrass y zacate bermuda, que poseen propiedades excretoras de
sal como un mecanismo fisiológico de tolerancia a este factor.
En esta sesión se describirán los principales tipos de pastos que se pueden cultivar para forraje.
a. Ryegrass
- El ryegrass es un pasto amacollado de clima fresco y ciclo corto.
- Su sabor agradable y su digestibilidad lo hacen de alto valor como
forraje para el ganado.
- Es utilizado cuando se requiere rápida cobertura o alimento rápido.
- Se usa para pastoreo, ensilaje y heno.
Secuencia
de aprendizaje
3
Contenido
Planta de ryegrass.