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Actualmente, la posibilidad de consumo de proteína de origen animal es cada vez más difícil. Por ello,
tenemos la posibilidad de producirla y vender el excedente al implementar la cría de conejos. Esta
producción recibe el nombre de
cunicultura
.
Los conejos poseen características que les hacen ser una de las opciones más viables y atractivas, por
ejemplo:
•
Se trata de un animal que crece y se desarrolla en cualquier clima.
•
Su precio económicamente no es alto.
•
De fácil manutención.
•
Comen alimento balanceado, granos o forraje.
•
La inversión inicial es mínima.
•
El trabajo en el conejar lo puede realizar cualquier integrante de la familia.
•
Su ciclo productivo es corto.
•
Posee alta habilidad reproductiva; es decir son muy prolíficos.
•
Su carne es fuente de proteína y de carne blanca.
•
Se obtienen varios subproductos que mencionaremos más adelante.
Elabora un mapa mental acerca de la importancia de la cunicultura, a partir de la información señalada y
compleméntalo investigando otros usos y beneficios de la cría de conejos.
Reflexiona con tus compañeros si consideran que es una actividad viable para su comunidad, cómo la
pueden llevar a cabo, los beneficios que traería la cría de conejos para la escuela, tu familia y tu
comunidad.
Autoevaluación
1. Menciona las ventajas de su cría y manejo.
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2. Menciona algunas de las ventajas de sus productos.
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