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Después de la Conquista, los españoles buscaron la forma de
hacer producir a las poblaciones sometidas y obtener de ellas
su sustento. Como en Tabasco no hallaron minas de metales
preciosos, centraron su interés en otros recursos. Los que
mejores ganancias aportaron fueron el cacao, el palo de tinte
y el ganado vacuno.
La producción de cacao
El cacao fue el producto más cotizado de esta región durante
la época prehispánica. Cuando los españoles bebieron el
chocolate quedaron muy complacidos, así que lo llevaron
a Europa, donde muy pronto su consumo se haría popular.
Entonces la demanda aumentó y, por lo tanto, la necesidad de
producir más.
Los españoles obligaron a los indígenas a producir grandes
cantidades de cacao y no les importó que algunos pueblos no
estuvieran familiarizados con su cultivo, como los zoques de la
sierra, a los que les impusieron su siembra.
Actividades
Visita con tu
maestro y
compañeros
de grupo una
plantación de cacao
para que conozcan su
producción. Dibujen cada una de sus
etapas: siembra, cosecha y limpieza
del grano. Expliquen por qué creen
que esta actividad económica siguió
siendo importante en la época virreinal
y escriban sus conclusiones.
¿Sabías que.
..?
El fruto del cacao
crece en las ramas del
árbol, pero también
en su tronco, casi
desde el suelo.
Mazorca de cacao en su árbol.
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La Conquista, el Virreinato y la Independencia en mi entidad