143
La protección de la tortuga marina
Mazunte, del municipio de Santa María Tonameca, 
es conocido porque allí se ubica el Centro Mexicano 
de la Tortuga, creado en septiembre de 1991 por 
el gobierno federal.
La gastronomía
En 2011, la Unesco declaró a la gastronomía 
oaxaqueña 
Patrimonio 
Cultural 
Intangible 
de la Humanidad. En este reconocimiento 
destacó la importancia que tiene el maíz en 
la preparación de los alimentos tradicionales 
de nuestros pueblos.
El deporte
La pelota mixteca, juego propio de los pueblos 
prehispánicos, aún se sigue practicando en algunas 
comunidades y forma parte del patrimonio cultural de 
tu entidad.
Tortuga golfna. 
La panadería oaxaqueña actual es una 
clara referencia de la diversidad cultural 
de nuestros antepasados.
Jugadores de pelota mixteca.