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Libro para el maestro
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SECUENCIA 18
Texto introductorio
Para empezar
Lean el texto.
• Antes de la lectura, respondan: ¿En qué ocasiones se requiere medir la temperatura?
SESIÓN 1
¿Hace calor?
En el siglo XVI
, se podía sentir que un día era más caluroso que el anterior, pero nadie era capaz de precisar
qué tanto más. Lo mismo ocurría cuando un médico quería saber si el paciente tenía fiebre; se limitaba a
palpar su propia frente y la del enfermo. La temperatura se definía exclusivamente como la sensación de frío o
caliente según se percibe con los sentidos.
Nuestra vida diaria no sería la misma si no fuéramos capaces de medir con precisión la temperatura. Por
ejemplo, la industria farmacéutica necesita controlar los procesos que se llevan a cabo para la creación de las
medicinas, y para esto, saber a qué temperatura
hay que calentar una sustancia para que tenga
determinadas propiedades. Lo mismo ocurre con la
cría de pollos: es conveniente que estén en un
lugar con una temperatura controlada para que
crezcan de la mejor manera.
También es importante medir la temperatura
para saber cómo conservar mejor los alimentos;
entender mejor los procesos biológicos, físicos o
químicos que ocurren en la naturaleza; activar los
mecanismos de enfriamiento en un motor al llegar
a cierta temperatura, etcétera. En fin, son muchas
las situaciones en las que la medición de la
temperatura es fundamental.
Ahora sabes cómo está formada la materia de acuerdo con la teoría cinética. En esta
secuencia relacionarás el movimiento de las moléculas con la
temperatura y valorarás la
importancia de medirla con precisión.
Consideremos lo siguiente…
A continuación se presenta el
problema
que resolverás con lo que hayas aprendido
durante esta secuencia.
Cuando hace mucho frío en la noche necesitas cubrirte con más
cobijas. ¿Por qué? ¿Las
cobijas nos dan calor? Justifica tu respuesta.
En un hospital es necesario medir la temperatura pues para que la sangre se
conserve en buenas condiciones debe mantenerse a 4°
C
.
S
ESIÓN
1
5
Antes de iniciar la sesión,
mencione
a sus alumnos que
compararán
distintas
mediciones de temperatura. Conocerán las
diferentes escalas que se utilizan para medir
la
temperatura
y el fenómeno de dilatación
térmica con el que funcionan la mayoría de
los termómetros.
Valorarán
la importancia
de medir con precisión la
temperatura
.
Para empezar
Texto introductorio
En el texto se explica
la importancia de
medir con precisión la temperatura y algunos
ejemplos cotidianos en que requerimos
medirla.
2
Utilice diferentes estrategias de lectura:
en pequeños grupos o en voz alta, con el fin de
fomentar la participación de los alumnos y que
comenten distintas situaciones en las que sea
necesario medir la temperatura.
Comente con sus alumnos algunos ejemplos
en los que puede ser de utilidad medir con
precisión la temperatura como cuando se
cocina un pastel; también hay que saber la
temperatura a la que debe activarse el
sistema de enfriamiento de un motor de
automóvil, o bien, poder controlar las
condiciones de temperatura adecuadas para
cultivar ciertas plantas. También pueden
comentar la importancia que tiene para un
médico el uso del termómetro para medir la
temperatura corporal de sus pacientes.
Consideremos lo siguiente…
Recuerde no pedir a los alumnos la
respuesta al
problema
en este momento;
deje que ellos imaginen posibles soluciones.
La solución que damos a usted le permite
guiar adecuadamente a los alumnos durante
las actividades.
Para cada actividad se presenta la
siguiente información:
1.
El propósito
.
2.
Las sugerencias generales para
enseñar en Telesecundaria
, que
aparecen en un manchón como
.
Consulte el documento
Cinco sugerencias
para enseñar en la Telesecundaria
para
seleccionar la más adecuada.
3.
Las sugerencias específicas
para la
actividad.
4. Las respuestas esperadas se marcan
como
RM: Respuesta modelo
. Cuando
la pregunta es abierta y acepta más de
una respuesta se marca como
RL:
Respuesta libre
. En este caso se ofrecen
ejemplos de posibles respuestas o
criterios que el alumno debe tomar en
cuenta al dar su respuesta.
Solución al
problema
: RM
La cobija y el
aire frío, por estar en contacto, alcanzaron el
equilibrio térmico. Tienen, pues, la misma
temperatura. El cuerpo humano tiene una
mayor temperatura así que la transferencia
de calor ocurre de nuestro cuerpo a la cobija.
En todo caso, fuimos nosotros quienes le
dimos calor a la cobija y no al revés.
El calor puede transferirse por conducción o
convección. Cuando sentimos frío es porque
se está transfiriendo calor de nuestro cuerpo
al exterior. Al taparnos con la cobija, aunque
inicialmente le hayamos cedido un poco de
calor, conseguimos aislarnos térmicamente
del aire exterior: la cobija dificulta la
transferencia de calor, al ser un buen aislante
térmico. Si no fuera por la cobija, nuestro
cuerpo estaría constantemente transfiriendo
calor al aire.