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Libro para el maestro
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SECUENCIA 20
2. Procedimiento
a) Armen un dispositivo como el que se muestra en la imagen anterior. Procuren que
la punta del termómetro toque solamente uno de los cubitos de hielo.
b) Midan la temperatura del hielo.
c) Enciendan la parrilla.
d) Calienten el hielo hasta que comience a convertirse en líquido. Registren la
temperatura cada medio minuto.
e) Esperen otros 30 segundos. Observen lo que ocurre con la temperatura.
f) Continúen calentando el agua hasta que hierva.
g) Esperen 30 segundos. Observen lo que ocurre con la temperatura.
h) Apaguen la parrilla y dejen enfriar el dispositivo.
i) Observen lo que ocurre en las paredes de la cacerola.
3. Resultados
a) Registren en una tabla las temperaturas que obtuvieron durante la práctica en
función del tiempo. Agreguen a la tabla las filas que sean necesarias hasta que
lleguen a la temperatura más alta alcanzada.
Tiempo (minutos)
Temperatura (°
C
)
0
0.5
1.0
1.5
b) Identifiquen la temperatura a la que el hielo se convierte en líquido.
c) Identifiquen la temperatura a la que hierve el agua.
d) Elaboren una gráfica de temperatura
T
contra tiempo
t
, con los datos que
registraron en la tabla.
T
(°
C
)
100
80
60
40
20
0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
t
(minutos)
3. Resultados
a)
RM
En la tabla.
b)
RM
Aproximadamente a 0 ˚
C
.
c) La temperatura a la que hierve el agua es
la máxima temperatura posible que
puede alcanzar el agua líquida, mientras
coexista con su vapor.
d) El comportamiento de la curva de la
gráfica es aproximado al que se muestra
aquí. Es una curva creciente que va de
0 ˚
C
, hasta la temperatura de ebullición y,
una vez alcanzada esta temperatura, se
mantiene constante.
RM
En la gráfica.
RL
Por ejemplo: 25
RL
Por ejemplo: 40
RL
Por ejemplo: 75
RL
Por ejemplo: 83